Вкус домашней кухни

Книга “Вкус домашней кухни” представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собранны на протяжении многих лет в различный регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основаны на использовании продуктов, доступных большинству поклонников кулинарии. Часть рецептов отражает значительно расширившийся за последние десятилетия ассортимент продуктов питания. В книге предоставлены простые, но оригинальные рецепты блюд для ежедневного стола. Все рецепты написаны понятным языком без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов удобный для домашней кулинарии мерах весов.
Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда, а также способы их подачи. Это роскошное подарочное издание – универсальная настольная книга-путеводитель по домашним кухням разных народов. Приятного аппетита!
Эльмира Меджитова – автор, художник и фотограф высокохудожественных фотоальбомов и книг по национальным кухням и кулинарии, народному творчеству и др. Авторхорошо известного подарочного издания “Русская кухня”. Работала консультантом по вопросам питания в журнале “Приятного аппетита”, издательского дома “бурда”, корреспондентом журналов “Общественное питание”, “Хлебосол”, “Лиза”, “приятного аппетита” и др. Ее работы удостоены серебряных медалей ВДНХ СССР и Международной выставки книг в Германии, 15 дипломов Всесоюзных и Всероссийских конкурсов искусства книги.